Молочная кислота Бельгия 10 кг
1 400 ₴
- Нет в наличии
- Код: 162295380
Молочная кислота Бельгия 10 кгНет в наличии
1 400 ₴
+380 (73) 979-97-09
Viber / Telegram / WatsApp- +380 (98) 979-97-09Менеджер
возврат товара в течение 14 дней по договоренности
Молочная кислота (Е-270) ― пищевая добавка. Является консервантом и антиоксидантом. Широко применяется в пищевой промышленности.В странах СНГ разрешена для применения без ограничений.
Молочная кислота представляет собой прозрачную жидкость без мути и осадка, обладающую слабым, характерным для молочной кислоты запахом и кислым вкусом. Молочная кислота является натуральным продуктом и может рассматриваться как биологически безопасный продукт, поскольку является метаболитом обмена веществ организма человека и животных.
Применение молочной кислоты
Применяется молочная кислота в консервной, мясоперерабатывающей, рыбной, молокоперерабатывающей, масложировой и других отраслях пищевой промышленности.Молочная кислота находит применение в сельском хозяйстве для приготовления и консервирования кормов; в ветеринарии как препарат, обладающий антисептическим и противобродильным действием.
Молочная кислота Е-270 в основном встречается в кисломолочных продуктах. Образуется в дрожжевом тесте. Получают сбраживанием сахарных растворов (патоки сахарного производства) и отходов молочного производства (пахты, сыворотки) молочнокислыми бактериями. Применяется в производстве безалкогольных напитков и некоторых сортов пива, кондитерских изделий.
Характеристики
| Основные | |
|---|---|
| Состав | 80% |
| Вес | 1000 г |
| Страна производитель | Бельгия |
Информация для заказа
- Цена: 1 400 ₴