Зеленое яблоко – пищевой краситель зеленого цвета, состоящий из смеси порошкообразных водорастворимых смесевых красителей Е102 и Е133.
Этот порошок коричневого цвета, но в водном растворе приобретает зеленый цвет, обладает высокой светостойкостью, термостабильностью, кислоустойчив (в том числе к фруктам).
Преимущества смесевых пищевых красителей:
-дают яркий цвет
-не теряют свойства при термообработке
- дают возможность получить любой оттенок
- не влияют на сроки хранения продуктов
- биологически неактивны
- не имеют запаха.
Область применения красителя зеленого яблока:
- безалкогольные напитки,
- кондитерские и хлебобулочные изделия,
- мороженное,
- жвачки,
-пудинги.
Характеристики
| Основные | |
|---|---|
| Страна производитель | Индия |
| Вид и форма выпуска | Сухой краситель |
| Упаковка | Пакет |
| Вес | 1000 г |
| Цвет | Зелёный |
Информация для заказа
- Цена: 900 ₴



