Ароматизатор Фундук/Hazelnut (Україна) 500 г

Харчовий ароматизатор «Фундук» — золотаве ядро та оксамитовий горіховий аромат у кожній краплі

Бажаєте надати вашим виробам насиченого, теплого та преміального смаку? Наш концентрований ароматизатор «Фундук» досконало відтворює аромат щойно обсмаженого лісового горіха: глибокі маслянисті ноти, легка солодкість та характерний «шоколадний» підтон. Це аромат, який миттєво асоціюється з якістю, затишком та вишуканими ласощами.

Де застосовувати?

• Кондитерська сфера: ідеально підходить для створення начинок у стилі «Нутела», шоколадних паст, праліне, ганашів та цукерок. Незамінний для грильяжу та нуги.

• Напої: фаворит кавової індустрії — створення кави «Фундук», сиропів для лате та капучино, а також десертних горіхових лікерів та гарячого шоколаду.

• Випічка: ароматизація тіста для кексів, печива (особливо біскотті), бісквітів та прошарувань для тортів. Надає виробам апетитного аромату «домашньої пекарні».

• Молочні продукти: виготовлення горіхового морозива, йогуртів, пудингів та протеїнових коктейлів.

• Здорове харчування: ароматизація граноли, мюслі, вівсяних каш та батончиків із сухофруктами.

• Домашня косметика та миловаріння: створення «теплих» серій догляду — бальзамів для губ, скрабів на основі коричневого цукру та поживних олій для тіла.

• Рибальство: надзвичайно ефективний атрактант для лову коропа, ляща та вусача. Фундук має дуже сильний харчовий сигнал, який чудово працює в холодній воді, залучаючи рибу своєю поживністю.

Головні переваги:

• Насичений профіль: передає автентичний аромат смаженого фундука без сторонніх присмаків.

• Економність: завдяки високій концентрації достатньо лише 1–1,5 мл на 1 кг готового виробу.

• Термостабільність: зберігає свій багатий букет навіть після тривалого випікання за високих температур.

• Універсальність: ідеально поєднується як із молочними, так і з темними шоколадними основами.

Поради для використання:

• Вводьте поступово: Фундук має домінантний аромат. Починайте з невеликої дози, щоб він гармоніював з іншими інгредієнтами, не перекриваючи їх.

• Поєднання: Найкраще гармонує з шоколадом (молочним та гірким), карамеллю, ваніллю, кавою, бананом та вершками.

• Секрет «Hazelnut Mocha»: Додайте краплю ароматизатора у вашу ранкову каву разом із какао — це миттєво перетворить звичайний напій на вишуканий десерт.

Термін зберігання:  ароматизатора 12 місяців у сухому, темному приміщенні за температури 10-25 °C і відносної вологості не більш ніж 65%.