-20%
Глутамат натрия Е-621 Китай 1 кг
150 ₴
120 ₴
Минимальная сумма заказа на сайте — 300 ₴
- В наличии 4 ед.
- Код: 54894977
Глутамат натрия Е-621 Китай 1 кгВ наличии 4 ед.
150 ₴120 ₴
+380 (73) 979-97-09
Viber / Telegram / WatsApp- +380 (98) 979-97-09Менеджер
возврат товара в течение 14 дней по договоренности
У компании подключены электронные платежи. Теперь вы можете купить любой товар не покидая сайта.
Применение Е621 в пищевой промышленности
Глютаматом натрия пользуются для усиления вкусовых качеств продуктов, которые были ослаблены в результате их производства и хранения. Также с помощью Е 621 удается скрыть дефекты вкуса и аромата продуктов. Использование глутамината натрия снижает дозировку соли на 10%. Глутамат натрия часто используют в составе Глурината – в смеси с инозинатом и гуанилатом натрия, что позволяет снизить затраты и улучшить вкусовые и ароматические качества продукции.
Глутаминат натрия используется для производства:
- продуктов быстрого приготовления;
- снеков;
- мясных и рыбных консервов;
- колбасных изделий и мясных деликатесов;
- кетчупов, майонезов, соусов;
- сухих приправ.
Глютамат натрия и здоровье
Е 621 усваивается и метаболизируется как нуклеиновая кислота, необходимая для функционирования организма.
Характеристики
| Основные | |
|---|---|
| Страна производитель | Китай |
| Вес | 1000 г |
| Упаковка | Пакет |
Информация для заказа
- Цена: 120 ₴