Ароматизатор творог/cottage cheese 500гр
480 ₴
- Готово к отправке
- Код: 06230500
- +380 (98) 979-97-09Менеджер
Ароматизатор Творог — свежесть кисломолочных сливок и нежный домашний аромат
Хотите придать продукции естественный молочный профиль с приятной кислинкой? Ароматизатор Творог от Zapahi — это высокотехнологичная добавка, воссоздающая букет свежеприготовленного домашнего творога. Профиль сочетает в себе легкие ноты ферментированного молока, сливочную мягкость и специфический свежий аромат, который делает продукт визуально и вкусово «богаче».
Сферы применения:
-
Молочные продукты: усиление собственного аромата зернистого творога, творожных масс, глазированных сырков, пудингов и йогуртов. Помогает стабилизировать профиль продукта при использовании заменителей молочного жира.
-
Выпечка: ароматизация начинок для ватрушек, сочников, блинов, творожных кексов и печенья. Придает тесту и наполнителю выраженный «творожный» акцент, который обычно теряется при термообработке.
-
Кондитерское дело: создание кремовых начинок со вкусом чизкейка, корпусных конфет и десертных муссов.
-
Замороженные полуфабрикаты: незаменим для производства вареников с творогом, блинчиков и налистников.
-
Рыбалка: «Творог» — это специфический молочный аттрактант. Его легкий кисломолочный сигнал особенно привлекателен для карася, леща и карпа. Используется для ароматизации мастырок, теста и добавления в прикормочные смеси.
Главные преимущества:
-
Естественный профиль: чистый аромат творога без посторонних химических оттенков.
-
Термостабильность: сохраняет свои свойства в выпечке и горячих полуфабрикатах.
-
Универсальность: отлично сочетается с ароматами ванили, изюма, абрикоса и клубники.
-
Длительный срок хранения: стабильность свойств в течение 24 месяцев.
| Основные | |
|---|---|
| Страна производитель | Украина |
| Вес | 500 г |
| Состав | триацетин |
| Тип | Вкусоароматическая добавка |
| Форма выпуска | Жидкость |
- Цена: 480 ₴