Ароматизатор Глясе 500гр
480 ₴
- Готово к отправке
- Код: 02780500
- +380 (98) 979-97-09Менеджер
Ароматизатор Глясе — гармоничное сочетание энергичного кофе и нежного сливочного мороженого
Глясе — это классика десертного мира, сочетающая бодрость кофе с прохладой сливочного пломбира. Ароматизатор Глясе от Zapahi мастерски воссоздает этот профиль: глубокие обжаренные кофейные ноты сливаются с мягкими, сладкими сливочными акцентами, создавая бархатистый и богатый аромат.
Сферы применения:
-
Кондитерское дело: идеален для пропитки кофейных бисквитов, создания начинок для конфет, ганашей, муссов и кофейных десертов.
-
Напитки: придание «кофейного» аромата безалкогольным коктейлям, фраппе, молочным коктейлям, сиропам и ликерам.
-
Выпечка: ароматизация кексов, пирожных (типа «Тирамису»), печенья и глазури. Аромат отлично сохраняется после выпекания.
-
Молочные продукты: производство кофейного мороженого, йогуртов и десертных творожных масс.
-
Рыбалка: кофейно-сливочный профиль — это отличный аттрактант для карпа, леща и карася. Сочетание горьковатого кофе со сладкой базой пломбира создает сложный пищевой сигнал, который очень эффективно работает как в теплой, так и в прохладной воде.
Главные преимущества:
-
Баланс аромата: идеальное соотношение кофейной горчинки и сливочной сладости без искусственного привкуса.
-
Высокая концентрация: обеспечивает насыщенный аромат при минимальной дозировке.
-
Термостабильность: сохраняет свой профиль при высоких температурах в выпечке.
-
Длительный срок хранения: стабильность всех свойств в течение 24 месяцев.
| Основные | |
|---|---|
| Страна производитель | Украина |
| Вес | 500 г |
| Состав | пропиленгликоль |
| Тип | Вкусоароматическая добавка |
| Форма выпуска | Жидкость |
- Цена: 480 ₴