Етил Мальтол 10% розчин 100 мл
130 ₴
117 ₴
Мінімальна сума замовлення на сайті — 300 ₴
- Готово до відправки
- Код: 162295381
- +380 (98) 979-97-09Менеджер
Етилмальтол рідкий (на основі пропіленгліколю) — професійний підсилювач смаку та аромату
Етилмальтол (10% розчин у PG) — це високоефективна добавка, яка використовується для корекції та посилення смако-ароматичного профілю продуктів. Завдяки тому, що він уже розчинений у харчовому пропіленгліколі, ви отримуєте готовий до використання продукт, який легко дозувати та змішувати без необхідності нагрівання чи тривалого розчинення кристалів.
Переваги основи на пропіленгліколі:-
Миттєве змішування: PG є універсальним розчинником, який ідеально поєднується як з водними, так і зі спиртовими основами.
-
Стабільність: Розчин не кристалізується під час зберігання та рівномірно розподіляє аромат по всій масі продукту.
-
Чистота смаку: Пропіленгліколь не має власного запаху, що дозволяє етилмальтолу розкритися максимально чисто, надаючи ноти «цукрової вати» та стиглих фруктів.
-
Кондитерська майстерність: Виправляє «порожнечі» у смаку, підсилює аромат ванілі, шоколаду, ягід та фруктів. Робить смак десертів більш «округлим» та завершеним.
-
Вейпінг (Самозаміс): Незамінний компонент (TPA Cotton Candy або аналоги) для надання рідинам солодкого об’єму, пом'якшення різких нот та підкреслення фруктових міксів.
-
Харчове виробництво: Використовується в йогуртах, морозиві та напоях для створення відчуття насиченості при меншій кількості цукру.
-
Риболовля: Завдяки базі на PG, підсилювач чудово поширюється у воді (навіть холодній), створюючи привабливу солодку хмару навколо наживки.
-
У харчовій промисловості: 10–100 г на 100 кг готового продукту (залежно від бажаної інтенсивності).
-
У самозамісах (вейп): від 0.5% до 2% від загального об'єму рідини (1–4 краплі на 10 мл).
Чому обирають Zapahi?
Ми використовуємо лише високоочищений харчовий пропіленгліколь та першокласний етилмальтол. Купуючи у нас, ви можете бути впевнені у відсутності сторонніх хімічних присмаків та повній відповідності стандартам якості.
Zapahi — ми робимо ваші рецепти досконалими!
| Основні | |
|---|---|
| Країна виробник | Україна |
| Вага | 100 г |
| Склад | пропіленгліколь |
- Ціна: 117 ₴