Кеш'ю сирий В'єтнам 150 г

Кеш'ю сирою  — горіх кеш'ю вищого ґатунку, один із найкращих, що постачаються в Україну. W-320 за заведеною міжнародною класифікацією означає, що він і зовні і всередині білий (W-white), а також цілий і великий (один фунт — 0,45 кг — вміщує приблизно 320 ядер горіха). Справжня знахідка для сироїдів і не тільки. Усім відомі корисні властивості цього горіха. Вміщені в ньому мікроелементи цілюще впливають на судини, мозкову діяльність, допомагають роботі шлунково-кишкового тракту та підвищують імунітет. Цей горіх широко використовується під час приготування різних страв — горіхами кеш'ю фарширують птицю, готують салат із кеш'ю, використовують як гарнір до м'ясних страв. 

Корисні властивості

• вирізняється антисептичними та протибольовими властивостями;
• сприяє правильному обміну білків та амінокислот в організмі;
• зміцнює імунну систему;
• знижує рівень холестерину в крові;
• сприяє нормальній діяльності серцево-судинної системи;
• показаний як допоміжний засіб у разі хвороб шлунково-кишкового тракту;
• має нижчу алергенність, ніж інші горіхи.

Застосування в кулінарії

• використовується в багатьох дієтах;
• незамінний продукт для сироїдів;
• чудовий компонент у салатах;
• складник частина в супах та других стравах;
• застосовується як гарнір до м'ясних страв;
• використовується в кондитерських виробах;
• корисно вживати з мінеральною водою.

Калорійність кеш'ю сирого: в 100 г міститься 553 ккал.