Ароматизатор Сидр/Cider 100 мл

Харчовий ароматизатор «Сидр» — іскриста свіжість саду та благородна яблучна нота у кожній краплі

Бажаєте надати вашим продуктам витонченого, освіжаючого та по-справжньому літнього характеру? Наш концентрований ароматизатор «Сидр» — це не просто запах яблука, а багатогранна композиція: аромат стиглих садових плодів, легка кислинка, ледь помітні винні нотки та іскристе відчуття свіжості. Це аромат свята, відпочинку та натуральності.

Де застосовувати?

• Напої: створення безалкогольних версій сидру, яблучних пуншів, лимонадів та освіжаючих коктейлів. Додає глибини домашньому квасу та компотам.

• Кондитерська сфера: виготовлення мармеладу, «п’яних» начинок для цукерок, яблучного зефіру та пастили. Чудово підходить для сорбетів та фруктового льоду.

• Випічка: ароматизація яблучних пирогів (шарлоток), штруделів, начинок для круасанів та кексів. Надає випічці особливого «крафтового» аромату.

• Молочні продукти: незвичайний акцент для питних йогуртів та фруктових кефірів.

• Домашня косметика та миловаріння: створення свіжих лінійок догляду — гелів для душу «Яблучний сад», мила ручної роботи та освіжаючих спреїв для тіла.

• Ароматерапія: виготовлення свічок та дифузорів, що наповнюють дім бадьорим, радісним ароматом осіннього збору врожаю.

• Рибальство: цікавий атрактант для теплої води. Кисло-солодкий, ферментований аромат сидру привертає увагу коропа та амура, імітуючи запах фруктів, що злегка забродили.

Головні переваги:

• Складний профіль: на відміну від звичайного яблука, має характерну терпкість та глибину напою натурального бродіння.

• Економність: завдяки високій концентрації достатньо лише 1–1,5 мл на 1 кг готового продукту.

• Термостабільність: зберігає свій тонкий аромат навіть під час випікання за високих температур.

• Універсальність: легко розчиняється у водних основах та сиропах.

Поради для використання:

• Вводьте поступово: Аромат має приємну кислинку. Починайте з мінімальної дози, щоб зберегти баланс між солодкістю та освіжаючим ефектом.

• Поєднання: Найкраще гармонує з корицею, медом, карамеллю, грушею, ваніллю та імбиром.

• Для ефекту «Гарячого сидру»: Додайте до ароматизатора дрібку кориці та гвоздики — це створить ілюзію теплого зимового напою, що зігріває.

Термін зберігання:  ароматизатора 12 місяців у сухому, темному приміщенні за температури 10-25 °C і відносної вологості не більш ніж 65%.